贝搏体育贝搏体育在很多人眼中,或许会有这样的错觉,认为餐饮管理是很简单的事情,只要掌握一些管理事项就可以很好的将餐饮店或者食堂管理好。其实,这样的想法显然忽略了餐饮管理的专业性和系统性,在当今社会,餐饮管理远比想象中的要困难,需要掌握一定的管理方法,还需要针对不同的企业做出正确的管理办法贝搏体育。以下是亿鑫餐饮总结...【详情】
中国质量新闻网讯 近期,新疆疏附县市场监督管理局多措并举开展春节期间食品安全监管工作餐饮培训,积极营造餐饮消费食品安全共治氛围。 加大检查力度餐饮管理,排查风险隐患贝搏体育。结合春节期间的消费特点,以承办“年夜饭”的大中型餐饮单位、旅游景区及周边为重点对象,全面开展食品安全隐患大排查,对“年夜饭”承办单位的从业人...【详情】
餐饮服务行业在改革开放开始得到逐步发展,特别是在20多年的市场经济洗礼下,到今天已经初具规模,当前餐饮服务行业的市场规模在扩大、从业企业和人员在增多、行业竞争激烈程度在增加,已经初步形成了现代化、产业化、集团化的发展格局。这其中餐饮企业就是餐饮服务行业的高端,代表着整个行业发展和进步的趋势与方向。为了加快提升餐饮企...【详情】
中国经济网北京8月30日讯(记者魏金金)8月30日,由国务院食品安全办、国家市场监督管理总局指导,中国烹饪协会主办的“2022数智化全产业链赋能餐饮高质量发展推进会”在京举办。本次活动是2022年全国食品安全宣传周期间的重点活动之一。会上,2021年度餐饮百强名单、五百强门店正式揭晓,百胜中国控股有限公司、海底捞国...【详情】
核心提示:为规范小餐饮经营行为,加强监督管理,维持正常的餐饮经营秩序,保障消费者身体健康,根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》《食品经营许可管理办法》《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》等法律法规,省局组织制定了《陕西省小餐饮管理办法》。经2021年8月18日省局第2次局务会审议通过贝搏...【详情】
据中国自然资源报消息 《关于在自然资源部系统食堂采取坚决措施制止餐饮浪费行为的通知》(以下简称《通知》)近日印发,从提高思想认识、加强宣传引导、严格餐饮管理、强化监督管理、加强组织领导5个方面,对厉行节约坚决制止餐饮浪费行为贝搏体育提出了具体要求。 《通知》要求,各单位要迅速行动起来,切实增强政治自觉、思想自觉和...【详情】
贝搏体育贝搏体育如果你想把自己的菜品或者关于餐饮酒店管理的原创文章,投稿到本微信公众号。 更多酒店餐饮管理请致电交流以及商务合作:请关注我的快手号扫描下面二维码,分享酒店餐饮管理话题。 山东蓝海酒店集团创立于1994年,是一家以中高档酒店为主、以餐旅职业教育为辅的酒店集团。 蓝海酒店集团现已发展成在各地拥有 ...【详情】
近年来,中国餐饮业的发展约以每年18%左右的速度增长,一直保持强劲的增长势头,良好的发展态势为餐饮企业的发展提供了巨大空间,尤其是针对传统管理模式相对简单的中小型餐饮企业,处理好管理人才匮乏、劳动力成本提升、成本控制难等问题,找到正确的发展经营模式,成功转向简约、智能、全面的现代化企业,将迎来更好的发展前景。 于...【详情】
2024年新春佳节将至,为营造安全放心的的节日消费环境,引导广大消费者科学、理性、安全消费,呼中区市场监督管理局发布春节期间餐饮食品安全提示,提醒广大餐饮服务单位和消费者提高食品安全防范意识,确保饮食安全。 (一)严把食品安全关。贝搏体育严格执行索证索票和进货查验记录制度,严禁使用三无、过期、变质的食品原料。原料...【详情】
车记餐创集团旗下的济南分公司一直以来都致力于餐厅成本控制与利润提升,精细化管理成为其取得成功的关键因素。在竞争激烈的餐饮市场中,只有通过深入分析产品,并实施精细化管理,才能在不断变化的市场环境中立于不败之地。 首先,对于餐厅成本控制来说,对产品进行深刻解析是非常关键的餐饮管理。通过了解产品的制作工艺、原材料成本、...【详情】