欧亿体育源自芬兰的欧洲猪肉北极圈的幸福美味

　　2023年2月13日,一场品鉴产自芬兰的欧洲猪肉之旅,在北京MOI餐厅(中国唯一的芬兰主题餐厅)举行。这是来自芬兰的欧洲猪肉首次在中国举办媒体活动。此次 “品欧洲幸福猪肉 享芬兰纯净美味” 北京VIP媒体晚宴由欧盟和Ruokatieto-芬兰食品信息协会共同出资,旨在提高来自芬兰的高品质欧洲猪肉在中国市场的知名度,加强竞争优势,向国内消费者介绍安全美味的芬兰猪肉的专业知识和优势。

　　此次北京VIP媒体晚宴是芬兰猪肉进行中国市场推广的首站,此后,还将通过官方微信、微博进行线上推广,并举行一系列专业的线下活动,借此全方位地向中国市场推广来自芬兰的优质欧洲猪肉。

　　置身于湖畔云杉,白桦环绕,奇幻极光的芬兰元素中,来宾们身临其境般地领略了芬兰的自然与文化,同时,品鉴由63000公里外的纯净芬兰猪肉制作而成的创意芬兰美食,深度探索“产自芬兰的欧洲猪”的奥秘,体验从养殖到餐桌的全过程。芬兰大使馆农业、食品和兽医事务参赞Anna-Stiina Antola,芬兰食品信息协会Ruokatieto首席代表Cindy Wu,芬兰阿特睿Atria公司出口部副总裁Heikki Tynjl,芬兰HKScan品牌代表Lisa Kang,与国内行业媒体及知名美食博主出席此次VIP晚宴,一起进行了深度而愉快的交流。

　　晚宴为参会嘉宾准备了定制的芬兰特色菜单。主厨以精湛的厨艺,用来自芬兰的不同部位的欧洲猪肉现场烹饪出芬兰创意佳肴,并向来宾讲解了每道菜品的制作过程与独特风味。引领嘉宾品鉴及感受属于芬兰猪肉的独特口感及芬兰菜肴的魅力。在品鉴的同时,来宾还可以从卡片上了解每一块欧洲猪肉的溯源地信息欧亿体育。为了让来宾更好地感受芬兰氛围及芬兰猪肉的质感,在大厨的带领下,大家一同动手,体验制作了芬兰家常菜“芬兰肉丸”。大家在寓教于乐中,感受芬兰文化,了解芬兰传统菜肴的烹饪方式,对芬兰猪肉的安全欧亿体育、优质、美味、可追溯性等特征也有了更深入的了解。

　　NOPO 意为北欧猪肉(Nordic Pork),同时也代表零问题的猪肉(Problem Free)。芬兰人希望肉食爱好者们能够尽情地、安心地享用这份来自北欧的天然美味。秉承安欧亿体育全、健康、动物福利、好吃的理念,芬兰猪肉严格执行北欧猪肉NOPO的理念。历经数十年的发展,芬兰猪肉已成为全球范围内的优质产品。自 2016 年起,芬兰开始向中国出口猪肉,并以其优质美味的口感和 “零问题” 的品质赢得了中国消费者的心。

　　位于极寒之地的北欧国家芬兰,以洁净的自然环境,高水平的教育及专业技术,造就了芬兰农产品的独一无二。从对健康饮食的极致追求,到高效的“从田野到餐桌”食品安全监管系统,纯净、健康、天然也由此欧亿体育成为了芬兰美食的标签象征。它还拥有悠久的养猪业历史,在猪肉制品的数量和品质方面居于全球领先的地位。芬兰猪被喻为“全世界最幸福的猪”。专业热情的农户,给予芬兰猪比欧盟立法要求还多25%的活动空间,并坚持用成分天然健康的饲料喂养。芬兰猪的养殖,践行安全可持续发展的理念,采用高质整洁的养殖方式,合理布欧亿体育局,科学安排,为小猪营造干净舒适卫生的环境。在国家层面,芬兰采用了有效的食品安全控制系统,并建立了值得信赖的质量保证标签系统,确保源头追溯,为动物的健康和产品的安全提供了可靠的保障。

　　全程无激素、无抗养殖,无转基因饲料喂养方式及高标准的动物福利,保证了芬兰猪拥有愉快的身心,确保了芬兰猪肉的优质蛋白和脂肪,造就了芬兰猪肉的与众不同。色泽均匀饱满,弹性十足,肉质嫩滑美味,充满令人垂涎欲滴的肉汁,俨然验证了芬兰的“饲养的艺术”。

　　中国饮食文化对猪肉的偏爱贯穿南北欧亿体育。随着中国消费者饮食健康意识的觉醒,优质进口猪肉获得了广大家庭的青睐。品质猪肉,幸福生活,崇尚幸福的生活方式,就从吃到一口安心、健康的芬兰猪肉开始。